Dica para perder peso, inicie as refeições comendo as carnes

Iniciar a refeição pela salada é um hábito comum —e realmente uma boa tática para quem busca emagrecer. Mas sabia que comer primeiro a proteína também contribui com a perda de peso?

Um estudo publicado na revista científica “Diabetes, Obesity and Metabolism” indica que a ordem dos alimentos ingeridos interfere no nível de insulina. De acordo com os pesquisadores, para evitar picos do hormônio ligado ao acúmulo de gordura corporal, o melhor é começar as refeições pelas proteínas (carne, peixe, ovo) ou pelas verduras e legumes, em vez de pelos carboidratos (arroz, macarrão, batata, feijão).

Outra vantagem de comer primeiro a salada e a carne é que fibras (dos vegetais) e proteínas fazem com que você fique saciado mais rapidamente —assim, você não exagera nos carboidratos nem come além do que precisa.