BA: Agricultura familiar indo cada vez mais longe. Selo garante passaporte sanitário para todo o estado

Pela primeira vez, dois empreendimentos da agricultura familiar, um de ovos em Itaberaba e uma granja avícola em Candeal, receberam o Selo SUSAF/BA — um passaporte sanitário que os autoriza a vender seus produtos em qualquer cidade do estado, não mais limitados a suas regiões de origem. A iniciativa, histórica, promete mais que uma simples expansão: ela é um novo capítulo para o campo.

“Até então, só tínhamos o selo municipal. Nossa abrangência era somente na região do Sisal”, conta Anderson, avicultor da Granja Avícola São José. Com a nova certificação, a perspectiva se inverte. “Isso vai nos dar a possibilidade de entregar em qualquer outra região do estado da Bahia. Já temos clientes esperando nossos produtos em Feira de Santana, em Salvador”, ele completa, revelando a demanda reprimida por esses produtos artesanais.

A certificação, um esforço conjunto da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), estabelece padrões sanitários rigorosos. Para o consumidor, significa mais confiança e segurança na origem do alimento. Para o produtor, o selo SUSAF é uma alavanca para o crescimento, permitindo que a produção se expanda, que mais empregos sejam gerados e que a renda das famílias no campo seja fortalecida.

André Luis Teixeira Fraga, da Unidade de Beneficiamento de Ovos Caipiras São Luís, resumiu o sentimento de muitos: “Uma honra para mim receber o certificado SUSAF. Vai melhorar muito a minha vendagem na Bahia”. A confiança do produtor no impacto do selo é palpável, e o otimismo se justifica: a Bahia se torna o primeiro estado do Norte e Nordeste a implementar essa certificação.

O secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, define o momento como “histórico”, ressaltando que a agricultura familiar baiana, com o selo, mostra ao país que é possível unir qualidade e abertura de mercado. O SUSAF não é apenas um carimbo oficial; é a prova de que a produção artesanal pode se profissionalizar e ganhar escala sem perder sua essência.

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