Produção agrícola da Bahia atinge R$ 56,23 bilhões e lidera setor no Nordeste

O valor da produção agrícola da Bahia alcançou R$ 56,23 bilhões em 2025, o que representa aproximadamente 6,1% do total gerado pelo setor no Brasil. Com o resultado, o estado manteve a sétima posição no ranking nacional e a liderança na Região Nordeste, onde respondeu por 49% do valor agrícola produzido. Os dados constam no Boletim Anual da Agricultura, Desempenho da Agricultura Baiana em 2025, elaborado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) a partir da Pesquisa Agrícola Municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PAM/IBGE).

A safra baiana de grãos atingiu 13,76 milhões de toneladas, volume 13,3% superior ao registrado no ano anterior e o maior patamar verificado no período de 2015 a 2025. A área colhida avançou 5,2%, somando 3,49 milhões de hectares, impulsionada pela expansão do cultivo de soja e algodão. Fatores como a valorização de culturas específicas, o clima favorável, a mecanização das lavouras e a diversificação do campo sustentaram o desempenho financeiro do setor.

O segmento de grãos gerou R$ 28,12 bilhões no estado, enquanto a fruticultura movimentou R$ 8,95 bilhões. Um grupo formado por cinco culturas, soja, algodão, cacau, café e milho, concentrou 71,2% de todo o valor agrícola baiano. A soja permaneceu como o principal item da pauta estadual, com R$ 16,55 bilhões, seguida pelo algodão (R$ 7,85 bilhões), cacau (R$ 5,80 bilhões), cafés canephora e arábica (R$ 6,91 bilhões conjuntamente) e milho (R$ 2,93 bilhões).

No cenário nacional, a Bahia liderou a produção de manga, maracujá, graviola e cebola, além de registrar a segunda colocação em algodão, cacau, café canephora e mamão. O estado também respondeu por quase a totalidade do volume nacional de sisal (96,8%) e mamona (95,4%).

A Bacia do Rio Grande, localizada no Oeste baiano, polo integrante da região do Matopiba, respondeu por 39,5% do valor da produção do estado. Os municípios de São Desidério e Formosa do Rio Preto registraram R$ 8,22 bilhões e R$ 5,89 bilhões em valor gerado, respectivamente, assumindo as duas primeiras posições do país na produção de soja. Em outras regiões estaduais, Juazeiro e Casa Nova somaram 39,4% da safra nacional de manga, enquanto Mucugê e Ibicoara se destacaram na produção de hortaliças e café, e Itamaraju no cultivo de café canephora. Ao todo, 12 municípios concentraram 56,7% do valor agrícola total da Bahia.

Junto à divulgação dos dados, a SEI disponibilizou o Painel da Produção Agrícola da Bahia no endereço infovis.sei.ba.gov.br/agricultura, plataforma digital que permite a consulta interativa da série histórica de 2015 a 2025 por produto, município e território de identidade.

Por Redação Notícia10