Almenara: Cacau vira ‘ouro em amêndoas’ e produtores apostam em técnicas sustentáveis para explorar mercado

Um evento realizado nesta semana reuniu agricultores, técnicos e parceiros do setor para debater inovações na produção cacaueira, com foco em produtividade e respeito ao meio ambiente. A iniciativa, parte de um projeto para fortalecer a economia local, mostrou que técnicas como manejo integrado e agrofloresta podem aumentar a renda em até 30%, segundo dados do Ministério da Agricultura.

O cacau, antes visto como cultura secundária na região, ganha status de prioridade após quedas nas commodities tradicionais. Com o mercado global de chocolate movimentando US$ 130 bilhões anuais (IBGE), Almenara quer garantir que seus produtores não fiquem apenas no “amargo” da cadeia. “Se não modernizarmos, seremos só fornecedores de matéria-prima barata”, alerta João Silva, agricultor que já adotou as novas técnicas.

Especialistas destacam que, além de aumentar a produção, as práticas sustentáveis abrem portas para certificações internacionais — um passaporte para vender a preços mais altos. “Quem não se adaptar, vai ficar para trás”, afirma Maria Souza, engenheira agrônoma palestrante no evento.
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