A cozinha da Escola Municipal Alcenor Alves Barbosa, em Teixeira de Freitas, foi palco de mais uma etapa do projeto Caminhando para o Futuro na última sexta-feira (24). A oficina ensinou às participantes o preparo de pão delícia e palitinho de cebola, unindo técnicas de panificação à discussão sobre organização da produção, apresentação dos alimentos e formas de comercialização.
O projeto é desenvolvido pela Prefeitura de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Promoção Social, com foco na qualificação social e na ampliação das oportunidades para famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família, atendidas pelos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS). Além das oficinas práticas, a iniciativa aborda temas ligados ao desenvolvimento pessoal, cidadania e autonomia.
As receitas ensinadas são escolhidas por sua boa aceitação comercial, permitindo que as participantes possam reproduzi-las em casa e utilizá-las para complementar a renda familiar ou dar os primeiros passos em um pequeno negócio. O conhecimento adquirido, segundo a organização, permanece presente no cotidiano de cada participante mesmo após o encerramento das aulas.
Por Redação Notícia10
